Sempre haverá um lugar especial em nossos corações (e estômagos) assim com ovos cozidos e salgadinhos de festa. Mas depois de semanas saboreando comidas caseiras das férias, os pratos clássicos e indispensáveis da festa vão perdendo um pouco do encanto. Mais hoje você vai se deliciar com as Delícias Festivas Exclusivas: Prepare-se para Não Querer Dividir com Ninguém! Além disso substituir os sonhos de ameixas açucaradas são desejos por comidas com um pouco mais de entusiasmo – por iguarias exóticas aromatizadas com jalapenos ardentes, regadas com migalhas de queijo de cabra defumado ou guarnecidas com raminhos frescos de endro e coentro.
Certamente você vai querer oferecer ao público os alimentos de festa que eles desejam. Seja você o anfitrião de uma festa ou um convidado contribuindo com um prato, você pode ser o destaque se trouxer um lanche delicioso, mas não convencional, para compartilhar.
Surpreenda os convidados da festa com uma das entradas assim como finalizações inspiradoras e encantadoras listadas abaixo. Mas preste atenção: essas receitas são tão irresistíveis que você pode acabar devorando os aperitivos antes mesmo da hora da refeição. Mas se for esse o caso, você sempre pode passar no supermercado a caminho da festa e pegar uma caixa de mini tortinhas para levar, certo?
Delícias Festivas Exclusivas de Brie Assado com Figo e Mel: Uma Combinação Irresistível
Aproveite os poderosos sabores do figo enquanto impressiona os convidados da sua festa com este prato de brie e mel super fácil, mas sofisticado. Ao mesmo tempo saboroso e doce, esse tratamento centrado no figo pode funcionar tanto como aperitivo quanto como sobremesa. Aliás para preparar o brie assado e figos com mel, comece adquirindo meio quilo de figos do Rio Grande do Sul, que são valorizados por seu sabor doce e textura delicada. Enfim, Corte os figos em quartos e arrume-os ao redor do perímetro de uma grande roda de brie. Polvilhe um quarto de xícara de nozes picadas e regue assim com um terço de xícara de mel.
Sobretudo, depois de cobrir o queijo adequadamente, cubra o brie frouxamente com papel alumínio por apenas 20 minutos a 176 graus. Quando o queijo estiver macio, icom um pouco mais de mel isto é sirva imediatamente com biscoitos.
Deliciosos Raviólis Fritos: Uma Surpresa Crocante e Saborosa
Transforme uma caixa de ravióli refrigerado comprado em uma loja em um aperitivo divertido, fritando deliciosos Raviólis Fritos. Comece criando uma estação de panificação: coloque uma tigela com uma xícara de leite e outra tigela com duas xícaras de migalhas de pão ao estilo italiano. Um por um, mergulhe cada ravióli na tigela de leite para que fique bem coberto e, em seguida, empane-o na farinha de rosca. Enquanto trabalha, coloque cada ravióli pronto em uma assadeira.
Em seguida, encha uma frigideira grande com uma camada de óleo de cozinha de aproximadamente 5 cm de altura. Aqueça o óleo em fogo médio até ficar bem quente e, em seguida, coloque os raviólis no óleo em pequenas porções, tomando cuidado para não encher demais a panela. Frite cada lote por cerca de três minutos ou até ficarem dourados. Após cada fornada, coloque os raviólis fritos em papel toalha e polvilhe com queijo parmesão ralado na hora. Sirva os raviólis em uma travessa grande, acompanhados de três molhos: Ranch, pesto e marinara quente.
Delícias Festivas Exclusivas de Mini Tacos Quiches: A Deliciosa Combinação de Sabores em Porções
Além de serem deliciosos demais para compartilhar, esses mini tacos quiches vêm com o desafio adicional de serem quase adoráveis demais para comer. Mas acreditamos em você, é claro!
Para dar um toque do sul da fronteira a esse clássico da festa, comece fritando meio quilo de carne moída magra com um terço de xícara de cebola picada em uma panela grande antiaderente. Assim que a carne estiver dourada, retire do fogo e escorra bem. Em seguida, adicione à mistura de carne uma lata de oito onças de molho de tomate, um quarto de xícara de água, um terço de xícara de azeitonas pretas, um pacote de tempero para taco, duas colheres de sopa de molho picante e um ovo batido.
Agora, é hora de fazer a “crosta”. Corte uma tortilla de farinha de 10 polegadas em três círculos menores usando um cortador de biscoito circular. Unte uma forma de 12 muffins e forre cada xícara com um pequeno círculo de tortilla. Recheie cada crosta de tortilla com um quarto de xícara da mistura de carne e cubra com uma pitada de queijo cheddar ralado. Asse a 180 graus por 25 minutos ou até que estejam totalmente cozidos. Sirva com creme azedo e salsa para a cobertura.
Delicioso Molho de Banana com Nutella: Uma Delícias Festivas Exclusivas com Combinação para Saborear
Aqui está um segredo legal: este molho de banana com Nutella é, na verdade, bastante adequado para a cintura – dependendo do que você usa como acompanhamento. Combinando Nutella com banana, chantilly fofo e iogurte grego, o molho combina bem com guloseimas saudáveis, como fatias de maçã e morangos, ou com guloseimas mais indulgentes, como conchas caseiras de massa de torta. Deixe seus convidados decidirem se querem ser comportados ou um pouco mais ousados, servindo uma tigela de molho de banana com Nutella junto com um prato de frutas frescas, conchas de massa de torta caseira, biscoitos, pretzels, etc.
Para preparar o molho, combine meia xícara de purê de banana com meia xícara de Nutella, uma xícara de iogurte grego e uma xícara de chantilly (a opção Light funciona bem aqui se você estiver contando calorias). Polvilhe um quarto de colher de chá de canela em pó e bata os ingredientes em uma tigela grande até ficar homogêneo. Refrigere esse molho até que esteja pronto para servir.
Deliciosos Nachos Irlandeses: Uma Receita para Delícias Festivas Exclusivas e Cheia de Sabor com Criatividade
Esse toque de inspiração irlandesa nos nachos clássicos troca as tortilhas por batatas fritas crocantes. Comece lavando e secando meio quilo e meio de batatas vermelhas – mas não descasque! Corte as batatas em círculos finos e uniformes. Em uma tigela grande, tempere as batatas uniformemente com duas colheres de sopa de azeite, meia colher de chá de alecrim seco e esmagado e meia colher de chá de tomilho seco e esmagado. Coloque as batatas em uma assadeira untada e leve ao forno a 232 graus por 20 minutos. Vire-as para assar por mais 20 minutos ou até dourarem.
Agora, você pode adicionar as coberturas. Comece com uma camada generosa de queijo cheddar ralado – cerca de uma xícara e meia deve ser suficiente – e depois polvilhe com cinco fatias de bacon picado e cozido. Volte ao forno por cerca de três minutos ou até o queijo derreter. Cubra com um quarto de xícara de iogurte grego ou creme azedo e um quarto de xícara de pico de gallo e feijão preto. Regue com duas cebolas verdes picadas e uma colher de sopa de coentro picado. Você pode querer servir com uma tigela adicional de creme azedo e salsa ao lado.
Delícias Festivas Exclusivas Poppers Jalapeño de Camarão: Uma Delícia Picante
Aqueça a festa com uma bandeja de poppers jalapeño de camarão ardentes, cobertos com cream cheese e um toque de molho chipotle. Você precisará de 12 jalapeños para esta receita; quanto maiores, melhor.
Antes de manusear os jalapeños, considere usar luvas – os óleos permanecerão em suas mãos por um tempo e podem causar irritação! Corte os jalapeños no sentido do comprimento e use uma colher para remover as sementes e as membranas brancas. Em seguida, pique um quarto de libra de camarão jumbo cozido e descascado em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture o camarão com oito onças de cream cheese amolecido, uma xícara de queijo monterey jack ralado e duas colheres de sopa de molho chipotle. Adicione sal, pimenta e pimenta em pó à mistura a gosto.
Em seguida, coloque uma ou duas colheres da mistura de camarão e queijo em cada jalapeño cortado ao meio para que os pimentões fiquem recheados. Asse a 418 graus por 18 minutos ou até o queijo borbulhar e dourar. Polvilhe com bacon cozido e esfarelado e cebolinha. Sirva quente.
Deliciosos Copos de Pepino Homus: Uma Delícias Festivas Exclusivas com Opção Refrescante e Saudável
Homus comprado em loja evita o trabalho, mas por que não fazer o seu próprio homus para impressionar seus convidados?
Misture um lote de homus caseiro com 12 onças de grão-de-bico seco. Você precisará deixar o grão-de-bico de molho na água durante a noite, depois escorrer e enxaguar no dia seguinte. Ferva-os em água em uma panela grande com três dentes de alho e uma pitada de bicarbonato de sódio – para ajudar a soltar a pele – por cerca de 40 minutos a uma hora, ou até que os feijões estejam macios. Depois de cozidos, escorra e lave o grão-de-bico cozido. Retire a pele do grão-de-bico beliscando delicadamente cada grão.
Misture o grão-de-bico descascado com os dentes de alho cozidos em um processador de alimentos, adicionando um quarto de xícara de tahine e três colheres de sopa de suco de limão fresco enquanto processa a mistura. Adicione água conforme necessário e continue a misturar até que a mistura esteja lisa e cremosa. Finalize com uma colher de chá de sal marinho, uma colher de chá de cominho moído e uma pitada de pimenta caiena moída.
Sirva o homus em “copinhos” de pepino. Faça isso descascando quatro pepinos grandes e cortando-os em fatias de 2,5 cm de espessura. Use uma bola de melão para retirar o centro de cada fatia, de modo que apenas uma camada fina permaneça para segurar o homus. Coloque colheradas de homus e polvilhe com páprica defumada.
Mini Bolinhos de Milho com Salmão Defumado: Uma Delícia Sofisticada
Cobertos com salmão defumado e creme de leite azedo com endro, esses lindos mini bolinhos de milho trazem muito sabor. Para preparar os bolinhos de milho, combine uma lata de 230g de creme de milho com uma xícara de fubá branco, uma xícara de creme de leite, duas colheres de sopa de óleo vegetal, uma colher e meia de fermento em pó, uma colher de chá de sal e dois ovos grandes. Bata em uma tigela grande até a mistura ficar homogênea. Coloque uma colher de chá da mistura em cada uma das 24 formas untadas para muffins. Asse os mini muffins a 176 graus por 20 minutos.
Enquanto os muffins esfriam, você pode preparar o creme de leite azedo com endro. Pique duas colheres de sopa de endro fresco e misture em uma xícara de creme de leite azedo com uma colher de sopa de suco de limão fresco. Quando os muffins estiverem frios, cubra cada um com uma colherada do creme de leite azedo com endro. Corte dois pacotes de 100g de salmão defumado em fatias finas e depois em tiras curtas e coloque uma tira sobre cada muffin. Se você quiser que pareça mais sofisticado, decore cada mini bolo de milho com um raminho de endro fresco.
Sliders de Churrasco: Faça Você Mesmo e Delicie-se com Essa Receita
Convide seus convidados a exercitarem sua criatividade culinária com um prato de sliders de churrasco faça você mesmo. Você fornece os pãezinhos; eles escolhem o frango assado e todos os acompanhamentos.
Pegue um pacote de pãezinhos de hambúrguer e corte-os ao meio para criar os pãezinhos. Pincele a parte superior dos pãezinhos com manteiga derretida e considere colocar metade dos pãezinhos em camadas com fatias de queijo tipo cheddar. Asse a 176 graus até que o pão esteja dourado.
Em seguida, prepare o frango. Misture o frango grelhado desfiado e quente com uma terceira xícara de molho barbecue vermelho. Sirva uma tigela de frango ao molho barbecue ao lado da bandeja de pãezinhos. Ao lado do frango, coloque um prato com tomates fatiados, fatias finas de cebola roxa e outros acompanhamentos divertidos, como quiabo em conserva e jalapeño fatiado. Molho de churrasco branco e salada são outras opções de acompanhamentos que serão populares. Convide os convidados a montarem os pãezinhos com o frango, os acompanhamentos e os molhos.
Delícias de Queijo de Cabra e Nibblers de Nozes: Um Aperitivo Irresistível
Partindo da ideia de que a maioria das coisas na vida pode ser melhorada quando coberta com queijo e manteiga, esta receita cobre pão francês quente com ambos. Comece cortando o pão francês em fatias grossas e untando-as com manteiga. Toste as fatias de pão francês em uma assadeira a 180 graus por cerca de oito minutos ou até dourarem levemente.
Depois de tirar a bandeja do forno, regue generosamente as fatias de pão fresco quente com quatro onças de queijo de cabra esfarelado. Volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe assar por cerca de três minutos ou até o queijo de cabra estar macio.
Após retirar do forno, use uma faca de manteiga para espalhar o queijo de cabra amolecido uniformemente sobre as fatias de pão. Adicione uma camada de pêra fresca em fatias finas em cada nibbler. Polvilhe nozes picadas grosseiramente por cima e regue com duas colheres de chá de mel. Finalize os nibblers com pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Delícias Festivas Exclusivas de Mini Sanduíches de Snickerdoodle: Uma Sobremesa Deliciosa
Para preparar os biscoitos, comece batendo dois tabletes de manteiga amolecida até ficar homogêneo. Acrescente uma xícara de açúcar e bata até a mistura ficar fofa; em seguida, misture um ovo e duas colheres de chá de essência de baunilha.
Em seguida, vamos aos ingredientes secos. Misture três xícaras de farinha, uma colher de chá de bicarbonato de sódio, duas colheres e meia de canela em pó e meia colher de chá de sal. Com cuidado, adicione os ingredientes secos à mistura úmida na batedeira em velocidade baixa até que a massa fique espessa.
Modele a massa em bolinhas de cerca de um quarto de polegada e cubra-as com uma mistura seca de canela e açúcar. Asse a 176 graus por 10 minutos.
Enquanto os biscoitos esfriam, vamos preparar a cobertura ou o “recheio” do sanduíche. Bata dois tabletes de manteiga até ficar fofo e acrescente uma xícara de açúcar, batendo em velocidade alta por cerca de dois minutos. Continue batendo em velocidade média por mais dois minutos, enquanto adiciona duas xícaras de creme de leite. Espalhe um pouco da cobertura na base de um biscoito e coloque outro biscoito por cima. Delicie-se com essas delícias!
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